1️⃣ Karamellisoi omenat
Kuori ja kuutioi omenat pieniksi kuutioiksi.
Sulata paistinpannulla puolet voista ja 2 ruokalusikallista sokeria.
Ruskista omenat keskilämmöllä, kunnes ne karamellisoituvat kevyesti.
2️⃣ Valmista taikina
Sekoita kulhossa jauhot, loppu sokeri, leivinjauhe ja suola.
Lisää munat ja vanilja ja kaada sitten maito vähitellen joukkoon vatkaten, jotta ei synny paakkuja.
3️⃣ Paista ensimmäinen puoli
Kaada taikina kullanruskeiden omenoiden päälle.
Peitä kannella ja paista hyvin miedolla lämmöllä 6 minuuttia, kunnes pinta ei ole enää valuva.
4️⃣ Käännä crêpe
Aseta suuri lautanen pannulle, käännä se ja liu’uta sitten crêpe takaisin pannulle lopun voin kanssa.
Paista vielä 4 minuuttia, jotta toinenkin puoli ruskistuu.
5️⃣ Viimeistely
Anna jäähtyä, ripottele tomusokerilla ja tarjoile heti! ✨
💡 Makea vinkki
Lisää taikinaan ripaus rommia, kanelia tai sitruunankuorta saadaksesi entistä enemmän makua 😋
