Omenacrepiau

👩‍🍳 Valmistus:
🥣 1️⃣ Valmista taikina
Sekoita kulhossa jauhot, sokeri ja suola.

Lisää munat ja vatkaa sitten maito vähitellen joukkoon, kunnes taikina on tasaista ja tasaista.

Lisää halutessasi rommia tai vaniljaa.

🍏 2️⃣ Valmistele omenat
Kuori omenat, poista niiden siemenkodat ja viipaloi ne ohuiksi lohkoiksi tai pieniksi kuutioiksi.

🔥 3️⃣ Aloita kypsennys
Kuumenna voi tarttumattomalla pinnoitteella vuokaan.
Lisää omenat ja anna niiden karamellisoitua kevyesti 2–3 minuuttia.

🥞 4️⃣ Kypsennä crêpe
Kaada taikina omenoiden päälle niin, että vuoan pohja peittyy.
Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea ja pinta alkaa hyytyä.
Käännä varovasti lautasen tai kannen avulla ja jatka kypsennystä 5 minuuttia.

🍽️ 5️⃣ Tarjoile
Liu’uta crêpe lautaselle.
Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä, sokerilla tai kanelilla ripoteltuna, crème fraîchen tai vaniljajäätelöpallon kera 🍨
💡 Herkkuvinkki
Lisää ripaus leivinjauhetta saadaksesi entistä kuohkeamman crème fraêpen.

Yksinkertainen, nopea ja vastustamaton jälkiruoka… täydellinen lohduttavaksi iltapäivän herkuksi 😋💛