Kuori, poista siemenkodat ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi paloiksi, kuten haluat.
Voit ripotella niitä hieman sitruunamehulla estääksesi niiden ruskistumisen.
Pohjan valmistus:
Vatkaa munat ja sokeri, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
Lisää sitten sulatettu voi ja vanilja tasaiseksi ja täyteläiseksi.
Lisää kuivat aineet:
Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola ja kääntele ne vähitellen seokseen.
Sekoita varovasti, kunnes saat tasaisen taikinan ilman paakkuja.
Kääntele joukkoon omenat:
Jätä muutama omenaviipale koristeluun ja lisää loput omenat taikinaan.
Sekoita varovasti, jotta taikina jakautuu tasaisesti.
Kaada ja paista:
