Suositellut ruokailuvälineet
Nämä työkalut helpottavat pannukakkujen valmistusta ja varmistavat täydellisen kypsymisen:
Valmistelu
Valmistele omena
Pese omena ja raasta se hienoksi.
Purista massaa kevyesti, jos se on liian märkää, jotta tahnasta ei tule liian juoksevaa.
Sekoita taikina
Sekoita kulhossa muna, maito ja sokeri.
Lisää jauhot, leivinjauhe ja kaneli ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
Lisää raastettu omena.
Paista pannukakut
Kuumenna pannu ja lisää hieman öljyä tai voita.
Kaada kaksi lusikallista taikinaa jokaiseen pannukakkuun.
Paista 1,5–2 minuuttia per puoli, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita ja kuohkeita.
Palvella
Tarjoile pannukakut lämpiminä hunajan, jogurtin tai tuoreiden hedelmien kanssa.
Yksinkertainen, nopea ja uskomattoman maukas aamiainen.
Vinkkejä ja niksejä
• Golden Delicious -omena antaa makean maun, Granny Smith hieman happaman.
• Säädä sokerin määrää omenan kypsyyden mukaan.
• Pidä pannukakut lämpiminä miedolla lämmöllä, jos teet useita eriä.
• Lisää vaniljaa tai muskottipähkinää saadaksesi erilaisia makuja.
