🛒 Ainekset:
🍊 3 tölkkiä mandariineja siirapissa (noin 300 g/tlk)
🥛 200 ml kuohukermaa (30 %)
🧀 200 g mascarponejuustoa
🥄 2 rkl tomusokeria
🍬 100 g vaahtokarkkeja (pieniä, värikkäitä)
🌿 Muutama mintunlehti koristeluun
🧑🍳 Valmistus:
1️⃣ Mandariinien valmistus:
Valuta mandariinit siirapista ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla. Jätä muutama lehtivihko koristeluun.
2️⃣ Kerman valmistus:
Vatkaa kylmä kuohukerma kulhossa kovaksi vaahdoksi.
Lisää mascarponejuusto ja tomusokeri ja sekoita varovasti tasaiseksi. 3️⃣ Ainesosien yhdistäminen:
Kääntele mandariinit varovasti kerman joukkoon.
jatkuu seuraavalla sivulla
