Perinteiseen tyyliin kypsennettyä naudanlihaa sulavien porkkanoiden kera Tämä on sunnuntairuokamme ydin. Tämän “perinteisen” tyylin salaisuus on vasikanjalka, joka sakeuttaa kastiketta ja muuttaa sen herkulliseksi hyytelöksi, jos sitä syödään kylmänä seuraavana päivänä.

by

🛒 Ainekset (6 hengelle) • 1,5 kg naudanlihaa (haudutuspala: yläpaisti, poskipala tai lapa) • 1 vasikanjalka (teurastajan puolittama) – välttämätön “Bœuf Mode” -valmisteeseen (naudanlihapata) • 100 g savustettua pekonirasvaa (tai pekoninrasvaa täytettä varten) • 1 kg porkkanoita • 2 isoa sipulia • 2 valkosipulinkynttä • 50 cl kuivaa valkoviiniä (tai punaviiniä alueesta riippuen, mutta valkoinen … Read more

Peruna- ja kinkkugratiini Täydellinen annos, joka miellyttää sekä lapsia että vanhempia. Kermainen kastike sitoo perunat ja kinkun yhteen suussa sulavaksi lopputuloksena.

by

🛒 Ainekset (4-6 annosta) • 1 kg kiinteäkuorisia perunoita (kuten Charlotte tai Amandine) • 300 g kypsennettyä kinkkua (pääpala tai paksut viipaleet), kuutioituna tai kuutioituna • 100 g raastettua Emmental- tai Gruyère-juustoa (täytteeseen) • 500 ml maitoa • 40 g voita • 40 g jauhoja • 200 ml kuohukermaa (täyteläisyyden lisäämiseksi) • 1 valkosipulinkynsi (vuoan … Read more

Ostereita gratinoituna samppanjan ja parmesaanin kera Niille, jotka eivät pidä raaoista ostereista, tämä on ilmestys. Kypsennysaika on hyvin lyhyt, mikä estää ostereita muuttumasta kumimaisiksi.

by

🛒 Ainekset (12 osteriin) • 12 kupillista osteria, kokoa #3 tai #2 • 1 hienonnettu salottisipuli • 100 ml samppanjaa (tai hyvää Crémant/kuivaa valkoviiniä) • 2 munankeltuaista • 2 ruokalusikallista kuohukermaa • 30 g raastettua parmesaanijuustoa • 10 g voita • Tuorejauhettua pippuria (suolaa ei tarvita, osteriliemi riittää) • Karkeaa suolaa (ostereiden vakauttamiseksi vuoassa) 👨‍🍳 … Read more

Ammattilaisen odottamaton temppu oven yöturvallisuuden parantamiseksi

by

Lukkoseppäasiantuntija paljastaa, kuinka avaimen huomaamaton käsittely voi parantaa kotisi turvallisuutta merkittävästi. Tämä yksinkertainen toimenpide, johon kuuluu avaimen yksinkertainen kääntäminen lukossa, osoittautuu tehokkaaksi murtovarkauksien pelotteeksi. Ota tämä käytäntö käyttöön tänä iltana, ja se mullistaa turvallisuudentunteesi. Avaimen pitäminen ovessa: tämä harhaanjohtava tapa, joka avaa oven murtovarkaille Avain etuoven lukkoon Monet ihmiset uskovat virheellisesti, että lukkoon jätetty avain … Read more

Natriumbikarbonaatti: luonnollinen kauneuden salaisuus säteilevälle iholle

by

Tiesitkö, että keittiössäsi oleva ainesosa voi mullistaa ihonhoitorutiinisi? Tämä jokapäiväinen tuote paljastaa yllättäviä ominaisuuksia, jotka parantavat luonnollisesti ihosi sävyä. Opi käyttämään sitä viisaasti päivittäisessä kauneusrutiinissasi ja säilyttämään ihosi tasapainon. Ruokasooda: odottamaton kauneusliittolaisesi Vaikka tunnetkin sen pääasiassa kotitalous- tai ruoanlaittokäyttöön, ruokasoodasta on tullut luonnonkosmetiikan perustuote. Sen hieman rakeinen koostumus tekee siitä hellävaraisen kuorinnan, joka sopii täydellisesti … Read more

Poista jää pakastimestasi mullistavalla höyrytempulla

by

Älä anna huurteen lisätä energiankulutustasi ja pilata ruokaasi. Tämän innovatiivisen menetelmän ansiosta voit helposti poistaa jääkertymän irrottamatta laitetta pistorasiasta. Yksinkertaista tätä kotityötä hellävaraisella ja tehokkaalla lähestymistavalla. Miksi pakastimen säännöllinen sulatus on tärkeää? Pakastimeen kertynyt huurre vaatii sulatuksen Tämä pakastimeen vähitellen paksuuntuva jääkerros ei ole vain esteettinen ongelma. Sillä on todellinen vaikutus laitteesi suorituskykyyn ja kuukausibudjettiisi. … Read more

Kuinka puhdistaa supermarketin kana: entisen teurastamon työntekijän salaisuudet

by

Kana, olipa se sitten paahdettuna, grillattuna tai salaatissa, on olennainen osa aterioitamme. Silti tämän näennäisen yksinkertaisuuden takana piilee toistuva kysymys: pitäisikö se pestä ennen kypsentämistä? Joissakin tehdasviljeltyissä kanoissa voi olla jalostusjäämiä. Tutustu siihen, miten voit tehdä siitä luonnollisempaa vaivattomasti. Supermarkettikanan piilotetut salaisuudet Ensi silmäyksellä kiiltävät kananrinnat ja herkulliset reidet näyttävät tulevan aidoilta tiloilta. Teollisessa jalostuksessa … Read more

Ajaton kikka säihkyvän uunin luomiseen silmänräpäyksessä

by

Kammoatko uuninluukun avaamista rasvan ja pitkittyneiden hajujen takia? Älä enää lykkää sitä! Löydä isoäitiemme hyväksymä vanha ja arvostettu kikka, jonka avulla saat tahrattoman uunin uuvuttamatta itseäsi tai turvautumatta voimakkaisiin kemikaaleihin. “`html Nerokas ja yksinkertainen tekniikka, jolla teet uunistasi tahrattoman vaivattomasti Onko sinulla kiire tai motivaatio puhdistaa uunin seinät? Tästä menetelmästä voi tulla uusi luottokeinosi keittiösi … Read more

Taateleiden (kuivattujen, tuoreiden, Medjool) todistetut terveyshyödyt – Tieteeseen perustuvaa

by

Taatelit ovat luonnostaan ​​makeita ja ravinteikkaita hedelmiä, joilla on vaikuttavia terveyshyötyjä. Ne edistävät ruoansulatusta, tukevat sydäntä ja aivoja ja voivat jopa auttaa painonhallinnassa kuitupitoisuutensa ja luonnollisen makeutensa ansiosta. Mitä taatelit ovat? Taatelit ovat pieniä, soikeita hedelmiä, jotka kasvavat terttuina taatelipalmussa (Phoenix dactylifera). Nämä puut viihtyvät Lähi-idässä, Pohjois-Afrikassa ja muilla lämpimillä Välimeren ja Aasian alueilla. Jokainen … Read more

Muinainen venäläinen lääke maksan puhdistamiseen: rusinoiden salaisuus

by

Maksa, joka tunnetaan ihmiskehon laboratoriona, on yksi tärkeimmistä elimistä terveyden ylläpitämiseksi. Sen tehtävänä on hajottaa myrkkyjä, puhdistaa verta ja poistaa elimistöön kertyviä kuona-aineita. Jatkuva altistuminen ilmassa, vedessä ja jopa ruoassa oleville kemikaaleille kuitenkin ylikuormittaa sitä estäen sitä toimimasta optimaalisesti. Mitä tapahtuu, kun maksa on ylikuormittunut? Kun maksaan vaikuttaa liiallinen myrkkyjen määrä, oireet voivat olla huomattavia: … Read more