Ainekset Hyvät ystävät, jos piditte reseptistä, jättäkää kommentti! 100 g tomusokeria 200 g jogurttia (vanilja) tai luonnonjogurttia 120 g voita, pehmeää 3 kananmunaa 100 g vehnäjauhoja 100 g tärkkelystä 1 tl leivinjauhetta 1 ripaus suolaa valinnainen öljy vohvelirautaa varten
Ohjeet: Brownien valmistus: Noudata brownie-seoksen pakkauksen ohjeita. Kaada taikina voideltuun 30 x 23 cm:n kokoiseen uunivuokaan. Paista 175 °C:ssa 20–25 minuuttia tai kunnes keskelle työnnettyyn tikkuun ei tartu taikinaa. Anna brownien jäähtyä ritilällä ja leikkaa ne sitten 1,8 cm:n paloiksi. Maapähkinävoikuppien valmistus Kun browniet paistuvat, leikkaa Reese’sin minimaapähkinävoikupit puoliksi ja laita sivuun. Maapähkinävoivanukkaan valmistus: Sekoita … Read more
3 m – Iso sipuli Hyvät ystävät, jos piditte reseptistä, jättäkää kommentti! 250 g sieniä 750 g häränfileetä 4 m – isoa kurkkua 25 g margariinia suolaa ja valkopippuria 2 rkl vehnäjauhoja 320 ml lihalientä (pikakeittoa) 250 g kermavaahtoa 3 rkl keskivahvaa sinappia 1 ripaus sokeria Persiljanlehtiä
Ainekset: – 1,5 kg naudanpaistia – 500 ml punaviiniä – 250 ml naudanlihalientä – 1 sipuli, silputtuna – 2 porkkanaa, silputtuna – 2 valkosipulinkynttä, silputtuna – 1 laakerinlehti – 5 kokonaista pippuria – 1 tl sokeria – Suolaa maun mukaan – 300 g silputtua punakaalia – 2 omenaa, viipaloituna – 15 ml etikkaa – 4 … Read more
Suklaakakku kookos-kahvikuorrutteella – Resepti sokerikakulle suklaa-kahvikuorrutteella, joka tunnetaan paremmin nimellä “kakku, jonka luultavasti tunnet”. Joskus on vain pidettävä kiinni klassikosta, kuten tästä suklaakakusta kookos-kahvikuorrutteella. Mutta meillä sitä kutsutaan Anitan kakuksi. Anita on äitini serkku, ja hän välitti reseptin äidilleni, joka on nyt välittänyt sen minulle. Olen kuitenkin vähitellen tehnyt muutamia pieniä muutoksia, joten se on … Read more
Ainekset 6–8 hengelle 500 g mascarponejuustoa 4 kananmunaa (eroteltuna) 100 g sokeria 200 ml vahvaa, jäähdytettyä kahvia (espresso tai suodatinkahvi) 2 rkl Marsala-viiniä tai rommia (valinnainen) 24–30 keksiä 2 rkl sokeritonta kaakaojauhetta (kuorrutukseen) 1 ripaus suolaa Valmistusvaiheet
Ainekset 18 cm kakkuvuokaan Kakkutaikina: 80 g sokeria 150 g kasviöljyä 1 tl vaniljauutetta 1 muna 220 g maitoa 1 rkl etikkaa 30 g kaakaojauhetta 180 g jauhoja 5 g leivinjauhetta 1 ripaus suolaa Ganache: 200 g kuohukermaa 200 g tummaa suklaata 50 g voita Valmistusvaiheet
Ainekset: Pihvit: 450 g naudan sisäfileetä, leikattuna suupaloiksi 2 rkl kasviöljyä 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna 3 rkl suolatonta voita 1 tl kuivattua timjamia 1 tl kuivattua rosmariinia Suolaa ja pippuria maun mukaan Perunamuusi: 900 g perunoita, kuorittuna ja kuutioituna 1/2 dl maitoa 4 rkl suolatonta voita Suolaa ja pippuria maun mukaan Ohjeet:
Ainekset 400 ml kuohukermaa (30 % rasvaa) 250 g mascarponejuustoa 1 pkt vaniljasokeria 150 ml makeutettua kondensoitua maitoa Suolattua kinuskia Murskattuja maapähkinöitä Vaiheittaiset ohjeet
Ainekset kahdelle hengelle 2 naudanpihviä (180–200 g kukin, ulkofilee, häränfilee tai sisäfilee) Hienoa suolaa maun mukaan 2–3 rkl karkeaksi rouhittua mustapippuria 1 rkl kasviöljyä (auringonkukka- tai maapähkinäöljyä) 1 rkl voita (20 g) 1 hienonnettu salottisipuli 5 cl konjakkia tai brandya (flambéeraukseen) 10 cl vasikanlihalientä 10 cl kuohukermaa (Valinnainen) ½ tl dijonsinappia Valmistusvaiheet
