Isoäidin kolrabikeitto

AINEKSET: 4 kyssäkaalia 4 porkkanaa 4 kevätsipulia 1 litra lientä Suolaa, pippuria Raastettua muskottipähkinää 400 g jauhelihaa 1 muna Kuminaa Tulinen paprikajauhe 1 rkl kasviöljyä (esim. Mazola) 1 dl kuohukermaa 6 rkl tavallista tuorejuustoa Hienottua persiljaa VALMISTUS: Katso jatkoa seuraavalla sivulla

Yksinkertaisesti jumalainen illallinen! 👌

♦Perunataikina: Perunat – 5 kpl. Munat – 3 kpl. Persilja – maun mukaan Sipuli – 1 kpl. Paprika (punainen) – 1 kpl. Suola, mustapippuri – maun mukaan Vehnäjauhoja – 2 rkl. Täyte: Sipuli – 1 kpl. Broilerinfilee – 1 kpl. Paprika (punainen ja keltainen) – 2 kpl. Valkosipuli – 3 kynttä Suola, mustapippuri – maun … Read more

Emme vain voineet lopettaa – mummon koukuttava jälkiruoka, lapsuutemme makein salaisuus.

On olemassa reseptejä, jotka eivät ole lainkaan reseptejä, vaan muistoja. Ne tuoksuvat sunnuntailta, rakkaudelta, sydämestä kumpuavalta hymyltä. Isoäidin koukuttava jälkiruoka on yksi tällainen resepti. Kun suljen silmäni, näen hänet yhä – vanhan sinisen kulhon, jota hän käytti vain tähän jälkiruokaan, reunasta hieman lohkeilevan, mutta säihkyvän puhtaana. Näen hänen sekoittavan kvarkkia puulusikalla, vatkaavan kermaa, kunnes muodostuu … Read more

VIIDEN MINUUTIN VOIDE

250 g (huoneenlämpöinen) * Tomusokeri – 200 g * Maito – 100 ml (voit lisätä 150 grammaa, voit myös lisätä 200, jolloin saat vieläkin pehmeämmän ja vähemmän rasvaisen kerman!) * Vanilliini – 1 pussi. Keitä maito ja jäähdytä se huoneenlämpöiseksi. Sekoita kaikki ainekset. Vatkaa sähkövatkaimella, kunnes massa on tasaista ja helmiäismäistä. Noin 3-5 minuuttia. (Joskus … Read more

Herkullinen kaakaokreemillä ja suklaakuorrutteella tehty kakku sopii mihin tahansa tilaisuuteen: loistava jälkiruoka juhlistamiseen

Kakkupohjan ainekset: munat – 5 kpl; suola – ripaus; sokeri – 150 g; jauhot – 130 g; tärkkelys – 30 g; leivinjauhe – ½ tl; kasviöljy – 50 ml. ♦ Kerman ainekset: munankeltuaiset – 2 kpl; sokeri – 100 g; tärkkelys – 2 rkl; vanilja – ripaus; maito – 600 ml; kaakao – 2 tl; … Read more

Pekaanipähkinän suutari

Ainekset 6 ruokalusikallista (85 g) suolatonta voita 2 kuppia (200 g) raakoja pekaanipähkinöitä, karkeasti rouhittuna 1 kuppi (125 g) itsekohoavaa jauhoa 1/2 kuppia (120 ml) täysmaitoa 1 3/4 kuppia (350 g) pakattua vaaleaa fariinisokeria Ripaus suolaa 2 tl vaniljauutetta 1 1/2 kuppia (355 ml) kuumaa vettä Ohjeet Esilämmitä uuni 180°C:een. Laita 6 ruokalusikallista voita 23×33 … Read more

Kasvismunakasmuffinssiresepti lapsille

Kasvismunakasmuffinssit lapsille Ravitseva, hauska ja helppo resepti, joka on täynnä kasviksia, proteiinia ja juustoa – täydellinen aamiaiseksi tai välipalaksi! Ainekset (12 muffinssia) 6 isoa kananmunaa 1 pieni sipuli, hienonnettuna 1 pieni porkkana, hienonnettuna ½ dl maissia Valinnainen: hienonnettua paprikaa, parsakaalin nuppuja, kirsikkatomaatteja 2 rkl korianterinlehtiä (tai persiljaa/ruohosipulia) ½ dl raastettua mozzarellajuustoa (tai cheddaria) Suolaa ja … Read more

Nopea ja helppo aamiainen

Tämä herkullinen ja terveellinen jälkiruoka valmistetaan vain viidessä minuutissa ilman puhdistettua sokeria, kypsentämättä ja ilman kermaa. Täydellinen niille, jotka haluavat hemmotella itseään ja samalla huolehtia vartalostaan. Chiasiementen ja tuoreiden hedelmien yhdistelmä luo kevyen ja virkistävän jälkiruoan, joka sopii täydellisesti mihin tahansa aikaan päivästä. Tässä on mitä tarvitset Slim Waist Express Snack -välipalaamme: Tarvittavat ainekset: 100 … Read more