Best Recipes

Ainekset (24 cm kakkuun) Kosteaan pähkinä-suklaapohjaan: 4 keskikokoista kananmunaa 100 g sokeria 1 ripaus suolaa 1 tl vaniljauutetta 40 ml kuumaa espressoa tai vahvaa kahvia 100 g suklaata (tai tummaa suklaata, jossa on paljon kaakaota) 125 g hasselpähkinöitä (paahdettuja tai hienoksi jauhettuja) 50 g jauhoja Kuorrutettuun mascarpone-kermaan: 500 g mascarponea 100 g tomusokeria 1 tl … Read more

Kun sää viilenee ja kaipaat runsasta ja lohduttavaa ateriaa, mikään ei voita klassista peruna-lihapullapaistosta. Tämä perinteinen lohturuoka yhdistää mureat, maustetut lihapullat kermaiseen perunamuusiin, päällä täyteläistä tomaattikastiketta ja viimeistelty sulatetulla cheddarjuustolla. Se on täydellinen annos koko perheen kokoamiseen pöydän ääreen. Tämä resepti muuttaa yksinkertaiset ainekset upeaksi annokseksi, joka on sekä ravitseva että herkullinen. Suolaisten naudanlihapullien, kuohkeiden … Read more

Kun sää viilenee ja kaipaat runsasta ja lohduttavaa ateriaa, mikään ei voita klassista peruna-lihapullapaistosta. Tämä perinteinen lohturuoka yhdistää mureat, maustetut lihapullat kermaiseen perunamuusiin, päällä täyteläistä tomaattikastiketta ja viimeistelty sulatetulla cheddarjuustolla. Se on täydellinen annos koko perheen kokoamiseen pöydän ääreen. Tämä resepti muuttaa yksinkertaiset ainekset upeaksi annokseksi, joka on sekä ravitseva että herkullinen. Suolaisten naudanlihapullien, kuohkeiden … Read more

🥬 Ainekset 2,4 dl keitettyjä kikherneitä (tai säilykkeitä, huuhdeltuja) 1 avokado 🥑 (viipaloitu) 1 kurkku 🥒 (kuutioitu) 6-8 kirsikkatomaattia 🍅 (puolitettu) 2 keitettyä kananmunaa 🥚 (puolitettu) ¼ punasipulia 🧅 (ohuiksi viipaleiksi leikattu) Kourallinen persiljaa 🌿 (silputtu) 1 rkl oliiviöljyä 🫒 ½ sitruunan mehu 🍋 Suolaa 🧂 ja mustapippuria maun mukaan Ripaus paprika- tai chilijauhetta 🌶️ … Read more

Ainekset (noin 28 x 17 cm kokoiseen uunivuokaan) Kerma: 500 g mascarponea 1 tl sitruunankuorta 2 rkl sitruunamehua 100 g tomusokeria 2 pkt kermavaahtoa 1 dl kermavaahtoa Taikina: 3 kananmunaa 1 sitruunankuori 150 g sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1 ripaus suolaa 75 ml kivennäisvettä 2 rkl sitruunamehua 75 g vehnäjauhoja 75 g maissitärkkelystä 2 tl … Read more

Tämä yrteillä leivitetty, hitaasti kypsennetty porsaan sisäfilee kermaisen Dijon-kastikkeen ja yrttien kera on lohduttava ruokalaji, joka sopii täydellisesti perhejuhliin tai viihtyisään illalliseen kotona. Ruokalajin alkuperä on klassisessa porsaan ja yrttien yhdistelmässä, joka on ollut monien keittiöiden vakioruoka rikkaiden ja maukkaiden makujensa ansiosta. Hidas paistaminen mureuttaa porsaanlihaa ja antaa sille aromaattisia yrttejä, kun taas kermainen Dijon-kastike … Read more

📝 Ainekset: 250 g jauhoja 200 g sokeria 100 g voita 2 kananmunaa 1 pussi vaniljasokeria 1 pussi leivinjauhetta 250 ml piimää 3 rkl kaakaojauhetta (sokeroimatonta) 1 ripaus suolaa 👩‍🍳 Valmistus:

Ainekset Brownie-pohja 80 g voita 150 g tummaa suklaata 3 kananmunaa 150 g sokeria 1 ripaus suolaa 40 g vehnäjauhoja 40 g kaakaojauhetta leivontaan Suklaaparfait 200 g maitosuklaata, sulatettua ja jäähtynyttä 6 paistettua kananmunankeltuaista 100 g tomusokeria 1 vaniljatangon siemenet tai 1 tl vaniljatahnaa 5 dl kuohukermaa 200 g hienonnettua Toblerone-juustoa, hienonnettuna Lisäksi 100 g … Read more

Ainekset: 1 levy sulatettua voitaikinaa 110 g viipaloitua kinkkua 2,5 dl raastettua cheddarjuustoa 1 vatkattu kananmuna (kuorrutukseen) 1 tl dijonsinappia (valinnainen) 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/4 tl mustapippuria Tuoretta silputtua persiljaa (koristeluun) Ohjeet:

Ainekset: 20–24 henkilöä: 20–24 cocktailmakkaraa tai minichipolataa 10–12 ohutta pancettaa (halkaistu pituussuunnassa) 1 rkl oliiviöljyä (valinnainen) Tuoreita timjaminoksia (valinnainen, koristeluun) Täysjyväsinappia tai karpalokastiketta tarjoiluun Ohjeet Valmistele makkarat: Jos käytät suurempia chipolatoja, voit leikata ne puoliksi. Taputtele makkarat kuivaksi talouspaperilla. Valmistele pancetta: Leikkaa jokainen viipale puoliksi pituussuunnassa pitkiksi, ohuiksi suikaleiksi, jotka kietoutuvat helposti makkaran ympärille. Kokoaminen … Read more