Best Recipes

Pastéis de nata, joka tunnetaan myös portugalilaisina vaniljakastikepiirakoina, on todellinen portugalilaisen leivonnaisen ikoni. Nämä herkulliset pienet piirakat yhdistävät rapean, hiutaleisen taikinan sileään, kermaiseen täyteen, joka on maustettu hienovaraisesti vaniljalla ja sitruunalla. Alun perin 1800-luvun portugalilaisissa luostareissa ne ovat nykyään pakollinen hankinta maailmanlaajuisesti. Nämä kullanruskeat, kevyesti karamellisoituneet herkut sopivat täydellisesti kahvin kanssa nautittavaksi tai makeaksi herkuksi, … Read more

Nämä uunissa kuorrutetut valkosipuli-hunajamakkarat ovat helppo ja herkullinen ruokalaji, jossa on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä. Yksinkertaisella valkosipuli-hunajakuorrutteella päällystettynä ne kypsyvät täydellisesti, mikä tekee niistä fantastisen ja helpon arki-illan aterian. Ainekset: Jatkuu seuraavalla sivulla

Aikana, jolloin antibioottiresistenssistä on tulossa maailmanlaajuinen kansanterveysongelma, monet löytävät uudelleen luonnon aarteita säilyttääkseen ja vahvistaakseen terveyttään. Tietyillä kasveilla, mausteilla ja perinteisillä lääkkeillä on niin voimakkaita antimikrobisia, viruksia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, että niitä pidetään nykyään todellisina luonnollisina antibiootteina. Ennaltaehkäisevästi tai tukevasti käytettynä nämä ainesosat voivat auttaa suojaamaan kehoa yleisiltä infektioilta häiritsemättä suolistoflooran tasapainoa. Miksi valita … Read more

Minulle Auvergne-tyylinen hot pot -keitto edustaa paljon enemmän kuin vain reseptiä. Se on aikamatka, perinne, joka yhdistää minut syvästi Auvergnen juuriini. Tämä lohduttava keitto juureksineen ja savustettuine lihaineen ilmentää talvi-iltoja, jolloin perhe kokoontuu pöydän ääreen ja jakaa paljon muutakin kuin aterian: tarinoita, naurua ja muistoja. Sen yksinkertaisuus yhdistettynä makujen rikkauteen tekee siitä täydellisen ruoan lämmittämään … Read more

Ainekset (noin 4 hengelle): – 1 kg pikkuperunoita – 4 kuorimatonta valkosipulinkynttä – 3 rkl karkeaa suolaa tai Guérande-suolaa – 1 tl vastajauhettua tai murskattua pippuria – Tuoretta tai kuivattua timjamia (maun mukaan) – 2 rkl oliiviöljyä Valmistus: SEURAAVALLA SIVULLA

Kana-Cordon Bleu -lihamureke: Makujen räjähdys! Valmistaudu makujen räjähdykseen tällä kana-Cordon Bleu -lihamurekkeella! Juustoinen ja suolainen versio tästä klassisesta annoksesta, joka on varmasti hitti pöydässäsi. Valmiina, paikoillanne, menoksi! Ainekset: 650 g jauhelihaa 250 g korppujauhoja 125 g raastettua parmesaanijuustoa 125 g maitoa 1 muna 1 tl valkosipulijauhetta 1 tl sipulijauhetta 125 g suolaa 125 g mustapippuria … Read more

Ainekset: 3 isoa kananmunaa 170 g sokeria 200 g jauhoja 60 g perunatärkkelystä 60 g kasviöljyä 60 g täysmaitoa 50 g sitruunamehua 2 sitruunan raastettu kuori 1 pussi (16 g) leivinjauhetta Ohjeet: Lue lisää seuraavalta sivulta

Täynnä vitamiineja, antioksidantteja ja luonnollisia tulehdusta ehkäiseviä ainesosia, tämä virkistävä mehu tukee immuunijärjestelmääsi ja auttaa vähentämään kehon tulehdusta. 🌿💚 🛒Ainekset: 2 vihreää omenaa (Granny Smith toimii loistavasti, lisää happamuutta ja kuitua) 2 kurkkua (kosteuttava ja virkistävä) 4 sellerinvartta (runsaasti antioksidantteja, edistää ruoansulatusta) 2 kourallista pinaattia (ravintoaineiden lähde, jolla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia) 1 sitruuna (tehostaa … Read more

Täydellinen uuniperuna on rapea päältä ja kuohkea sisältä, joten se sopii erinomaisesti lisukkeeksi tai ateriaksi itsessään, ja sen päällä on suosikkiraaka-aineita. Muutamalla yksinkertaisella vaiheella saat murean, maukkaan ja täydellisesti kypsennetyn uuniperunan joka kerta. Tämä klassinen resepti on monipuolinen ja sopii hyvin yhteen erilaisten täytteiden kanssa, voista ja smetanasta juustoon ja pekoniin. Ainekset: 4 isoa russet-perunaa … Read more

Johdanto Tervetuloa, rakkaat ruoan ystävät ja ranskalaisen keittiön harrastajat! Tänään tarjoan teille hienostuneen reseptin, joka hellii makunystyröjänne: Turskafilee purjo- ja sienipedillä. Tämä elegantti ruoka yhdistää turskan herkän maun purjo- ja sienipedin täyteläiseen luonteeseen, ja kaikkea tätä täydentää maukas pekoni- ja kermasekoitus. Tämä resepti sopii täydellisesti romanttiseen illalliseen tai perheaterialle, ja se on paitsi herkullinen myös … Read more