Lisäkevaihtoehdot
Klassinen – Voita, smetanaa ja ruohosipulia.
Tex-Mex – Chiliä, cheddaria ja jalapeñoja.
Aamiaisperuna – Munakokkelia, pekonia ja juustoa.
Kasvissyöjille – Höyrytettyä parsakaalia ja cheddarkastiketta.
Herkuttelijoille – Savulohta, crème fraîchea ja tilliä.
Usein kysytyt kysymykset
1. Voinko paistaa uuniperunoita mikroaaltouunissa?
Kyllä, mutta kuoresta ei tule yhtä rapeaa. Voit lämmittää perunoita mikrossa 6–8 minuuttia ja lopuksi kypsentää uunissa 10–15 minuuttia.
2. Miten säilytän tähteet?
Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää. Lämmitä uudelleen uunissa, jotta kuori pysyy rapeana.
3. Voinko paistaa bataatteja tällä tavalla?
Ehdottomasti! Sama menetelmä toimii, vaikka paistoaika voi vaihdella hieman.
4. Mikä on paras tapa lämmittää uunissa paistettuja perunoita?
Paista 175 °C:ssa 15–20 minuuttia rakenteen palauttamiseksi.
5. Voinko tehdä näitä ilmafriteerauskeittimessä?
Kyllä – kypsennä 200 °C:ssa 35–40 minuuttia ja käännä puolivälissä.
JATKA LUKEMISTA SEURAAVALLA SIVULLA
