Valmistelu
Kuumenna hapan öljy pannulla sormen korkeudella. Sekoita sitten jauhot maidon, leivinjauheen, 2 ruokalusikallisen sokerin ja munankeltuaisen kanssa. Vatkaa munat kovaksi ja nosta ne massaan. Sekoita 2 rkl sokeria Zimtiin.
Kuori omenat, poista niiden siemenkodat ja leikkaa ne suikaleiksi. Nosta ne taikinan läpi ja paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.
Levitä sitten leivinpaperille, ripottele päälle sokeriseos ja jaa kahdelle pöydälle. Omenoiden viereen laita jäätelö ja tarjoile heti koristeltuna obereilla. Hyvää ruokahalua!
jatkuu seuraavalla sivulla
