Vaihe 1
Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele leipävuoka kevyesti. Käytän lasista leipävuokaa, jossa on leivinsuihketta, ja laita sivuun.
Vaihe 2
Sekoita isossa kulhossa jauheliha, kananmunat, korppujauhot, timjami, oregano, basilika, valkosipuli, sipuli, suola, pippuri ja parmesaanijuusto. Älä vaivaa seosta liikaa, muuten siitä tulee sitkeää.
Vaihe 3
Kaada seos voideltuun leipävuokaan ja muotoile leiväksi. Lisää lihamurekkeen päälle pastakastike. Vaihe 4
Aseta täytetty leipävuoka pellille ja paista 1 tunti.
Vaihe 5
Ota lihamureke uunista ja kaada rasva pois lihasta.
Vaihe 6
Ripottele päälle loppu raastettu juusto.
Vaihe 7
Laita lihamureke takaisin uuniin ja paista, kunnes juusto on sulanut.
Vaihe 8
Ota lihamureke uunista ja anna sen levätä 5–10 minuuttia ennen viipalointia.
