Ne säilyvät ilmatiiviissä rasiassa 3–4 päivää. Kesällä ne on parasta säilyttää jääkaapissa ja ottaa sieltä 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Muunnelmat:
Pähkinöillä: Lisää taikinaan kourallinen rouhittuja saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä rapean vaikutuksen aikaansaamiseksi.
Appelsiinin vivahde: Yhden appelsiinin kuori parantaa ihanasti suklaan makua.
Gluteeniton versio: Korvaa vehnäjauhot gluteenittomalla tai mantelijauhosekoituksella.
Täyteläisen kakun saamiseksi: Leikkaa kakku kahteen kerrokseen ja täytä ganachella tai suklaamoussella.
