Siivilöi jauhot isossa kulhossa. Lisää ripaus suolaa, sokeria ja vaniljasokeria. Tee keskelle kuoppa ja riko kananmunat siihen. Aloita vatkaaminen varovasti ja lisää jauhot vähitellen.
Katso myös Merisuolalla maustetut praliini-pekaanipähkinärypäleet
Kaada maito hitaasti joukkoon ja jatka vatkaamista, jotta taikina ei paakkuja. Kun taikina on tasaista, lisää öljy ja halutessasi rommi. Anna taikinan levätä vähintään 30 minuuttia huoneenlämmössä. Tämä lepoaika on välttämätön pehmeille ja kevyille krepeille.
2. Kreppien paistaminen
Kuumenna kevyesti voideltu tarttumaton pannu. Kaada taikina pannulle kauhallinen ja levitä se tasaisesti kallistamalla pannua. Paista 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrä lautaselle ja toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
