6. Valmista kastike
Vatkaa kulhossa kerma keltuaisen kanssa. Kaada seos kattilaan liedeltä ja sekoita 2 minuuttia antamatta kiehua. Kastikkeen tulisi olla tasaista ja kermaista.
7. Lautaselle ja tarjoile
Kaada blanquette syvään astiaan. Ripottele persiljaa, ympäröi vihannekset ja tarjoile heti.
🍲 Terveyttä ja hyvinvointia kanablanquetten kanssa
Perinteinen kanablanquette on lohduttava ruokalaji, joka ilmentää tasapainoa hemmottelun ja ravitsevuuden välillä. Vähärasvaisista lihapaloista ja tuoreista vihanneksista valmistettuna se sopii täydellisesti terveelliseen ja monipuoliseen ruokavalioon. Se on konkreettinen esimerkki kotiruoanlaitosta, joka edistää jokapäiväistä hyvinvointia.
