Ohjeet:
➊ Lämmitä olut kädenlämpöiseksi ja vatkaa joukkoon ruisjauhoja niin, että saat löysähkön massan
➋ Anna juuren imeltyä lämpimässä muutama tunti tai yön yli
➌ Lisää juureen siirappi ja sekoita tasaiseksi; notkista tarvittaessa
➍ Liuota hiiva ja mausteet lämpimään maitoon ja lisää juureen
➎ Lisää öljy ja jauhot vähitellen ja alusta kiinteä mutta pehmeä taikina
➏ Anna taikinan kohota lämpimässä hyvin peitettynä
➐ Kumoa taikina leivinpöydälle, vaivaa hyvin ja jaa kolmeen osaan
➑ Muotoile limpuiksi, anna kohota kunnolla ja pistele haarukalla
➒ Paista 200 asteessa noin 1 tunti
➓ Kun leivät ovat lähes kypsiä, voitele siirappivedellä ja paista vielä hetki
➊➊ Peitä kypsät leivät ensin paperilla ja sitten liinalla jäähtymisen ajaksi
Täydellinen joulupöytään – tallenna ja jaa tämä perinteinen herkku! ❤️📌
