Philly Cheesesteak -pasta

Keitä pasta:

Keitä pastankuoria suolavedessä juuri ja juuri al denteksi. Valuta vesi ja laita sivuun.

Keitä lihaseos:

Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla.

Lisää sipuli, valkosipuli ja paprika; kuullota 3–4 minuuttia.

Lisää jauheliha, mausta suolalla, pippurilla, paprikalla ja italialaisilla mausteilla. Kypsennä, kunnes se on ruskistunut.

(Valinnainen: sekoita joukkoon säilyketomaatteja, jos haluat täyteläisemmän kastikkeen.)

Valmista kermainen pohja:

Sekoita joukkoon kuohukerma tai sienikeitto. Hauduta 2 minuuttia, kunnes seos on hieman sakeutunut.

Kokoa vuoka:

Esilämmitä uuni 180°C:een (350°F).

Sekoita pasta lihaseokseen uunivuoassa.

Ripottele päälle puolet juustosta, sekoita ja lisää loput juustosta.

Uunissa:

Paista ilman kantta 20 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kuplii.

Tarjoile kuumana tuoreen persiljan tai useamman pilkotun paprikan kera koristeeksi.

👉 Tämä resepti on superjoustava – voit lisätä myös sieniä, kesäkurpitsaa tai jopa vaihtaa naudanlihan jauhelihaan/kalkkunaan.