Se kasvaa lähes kaikkialla ja sitä pidetään usein ei-toivottuna vihanneksena puutarhassa… ja silti! Huomaamattoman ulkonäkönsä takana amarantti on terveyshyötyjen voimanpesä. Vitamiini-, mineraali- ja antioksidanttipitoinen tämä kerran unohdettu kasvi tekee nyt paluun… lautasillemme. Mikset antaisi sen yllättää sinua?
Ravitseva voimanpesä piilossa puutarhassasi
Amarantti, joka tunnetaan myös nimellä “villipinaatti”, on paljon enemmän kuin vain koristekasvi. Sitä on käytetty pitkään perinteisessä lääketieteessä, ja se on täynnä ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä jokapäiväiselle hyvinvoinnille. Tässä on 10 hyvää syytä sisällyttää se ruokavalioosi:
Vahvat luut
Amarantti on runsaasti kalsiumia sisältävä ja auttaa vahvistamaan luita ja ehkäisemään osteoporoosia. Arvokas liittolainen, erityisesti 40 vuoden iän jälkeen!
Terve sydän
Sen kuitu, antioksidantit ja kalium edistävät vakaata verenpainetta ja auttavat säätelemään kolesterolia.
Vähemmän päivittäistä väsymystä
Rautapitoisuutensa ansiosta se auttaa ehkäisemään anemiaa ja tukee elinvoimaa.
Vahvistaa vastustuskykyä
C-vitamiininsa ansiosta. Täydellinen talvella tai väsymyksen aikana.
