Leikkaa ensin kananrinta suupaloiksi, mausta runsaasti suolalla, pippurilla ja chilillä ja kuullota lyhyesti kattilassa pienessä öljymäärässä.
Älä kypsennä liian kauan, tai siitä tulee liian kuivaa. Ota sitten kana kattilasta ja laita sivuun.
Kuulosta sitten sipulia ja valkosipulia öljyssä ja kanaliemessä, kunnes ne ovat läpikuultavia, lisää sitten neljään osaan leikatut sienet ja kuullota lyhyesti.
Valmistus:
Kuulosta sitten sipulia ja valkosipulia öljyssä ja kanaliemessä läpikuultaviksi, lisää sitten neljään osaan leikatut sienet ja kypsennä hetken.
… Kypsennä nyt pinaattia ja kanaa herkullisessa sieni-valkosipulikastikkeessa 15 minuuttia.
Lisää sitten sulatettu pinaatti ja kypsennä.
Poista kaikki ainekset kasvisliemellä, kiehauta hetken ja lisää kerma ja sulatejuusto.
Kiehauta uudelleen hetken.
Lisää nyt kana ja vihannekset takaisin kattilaan lämmitettäväksi.
Sakeuta kastiketta halutessasi pienellä määrällä jauhoja ja mausta maun mukaan.
Tämä ruoka maistuu hyvältä nauhanuudeleiden tai spaetzlen kanssa.
Nauti!
