Oletko koskaan rikkonut munan ja löytänyt pienen punaisen veriläiskän sisältä? Jos olet, mitä teit sillä? Heititkö munan pois vai kohautitko sen vain ja jatkoitko ruoanlaittoa? Monet ihmiset ovat epävarmoja siitä, ovatko näillä läiskillä varustetut munat edelleen turvallisia syödä. Tässä artikkelissa selvennämme, miksi näitä läiskiä esiintyy, mitä ne tarkoittavat ja ovatko munat edelleen turvallisia syödä.
Oletko koskaan rikkonut munan ja löytänyt pienen punaisen veriläiskän sisältä? Jos olet, mitä teit sillä? Heititkö munan pois vai kohautitko olkapäitäsi ja jatkoit ruoanlaittoa sillä? Monet ihmiset ovat epävarmoja siitä, ovatko näillä läiskillä varustetut munat edelleen turvallisia syödä. Tässä artikkelissa selvennämme, miksi näitä läiskiä esiintyy, mitä ne tarkoittavat ja ovatko munat edelleen turvallisia syödä.
Ovatko veriläiskillä varustetut munat turvallisia syödä?
Kyllä ovat – kunhan nämä munat on kypsennetty oikein. Ne ovat täysin vaarattomia eivätkä aiheuta mitään sairauksia. Voit jatkaa niiden kanssa ruoanlaittoa normaalisti. Halutessasi voit myös käyttää veitsen kärkeä tai jotain yhtä pientä tahran poistamiseen ennen kypsentämistä.
Lisäksi kananmunanvalkuaisissa voi olla ruskeita lihatahroja. Nämä ovat pieniä kudospalasia, joita kananmuna poimii kulkiessaan munanjohtimen läpi. Ne ovat myös täysin vaarattomia. Toisaalta, jos kananmunanvalkuainen on punainen, vaaleanpunainen tai vihreä, se tulee hävittää. Se tarkoittaa todennäköisesti, että kananmunassa on kasvanut mahdollisesti vaarallinen bakteeri, joka voi aiheuttaa sairastumisen.
Kuinka monessa kananmunassa on veritahroja?
JATKA LUKEMISTA SEURAAVALLA SIVULLA
