Ainekset (1-2 annosta)
2 keskikokoista tuoretta punajuurta, pestyinä ja kuorittuna
2-3 tuoretta limeä, mehuksi puristettuna (noin 1/4 dl mehua)
Valinnainen: 1 omena tai porkkana luonnolliseen makeuteen
1 dl kylmää vettä tai jääpaloja
Ohjeet
Pilko punajuuret pieniksi paloiksi (ei tarvitse keittää niitä maksimaalisen ravintoaineiden saannin takaamiseksi).
Lisää punajuuret, limettimehu ja mahdolliset muut ainekset tehosekoittimeen tai mehulingoon.
Sekoita tasaiseksi ja lisää vettä tarpeen mukaan halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
Siivilöi, jos haluat tasaisemman koostumuksen (vaikka hedelmälihan säilyttäminen lisää kuitua).
Tarjoile jäiden kanssa ja nauti tuoreena – mieluiten aamulla tai ennen ateriaa.
Aloita yhdellä lasillisella (noin 225–280 ml) päivässä. Monet ihmiset huomaavat sen tuntuvan energisoivalta!
Vinkki: Jos maanläheinen maku on aluksi voimakas, aloita lisäämällä enemmän limeä tai lisää ripaus inkivääriä antamaan makua.
