Aseta croissantit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Voitele pinta vatkatulla kananmunalla saadaksesi kiiltävän ja kullanruskean pinnan.
Paista esilämmitetyssä uunissa 12–15 minuuttia tai kunnes croissantit ovat kullanruskeita.
Anna niiden jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Erilaisia muunnelmia ja vinkkejä
Saat mausteisemman maun käyttämällä kuumaa makkaraa tai lisäämällä makkaraseokseen murskattuja chilihiutaleita. Voit myös kokeilla erilaisia juustoja, kuten pepper jackia tai mozzarellaa, antaaksesi niille oman henkilökohtaisen ilmeen. Voit halutessasi käyttää voitaikinaa croissant-taikinan sijaan, jolloin saat hiutaleisemman koostumuksen. Saat maukkaan brunssikierteen lisäämällä täytteeseen hienonnettua paprikaa tai kevätsipulia, jolloin maku on entistä herkullisempi.
