Lue ohjeet (>):
jatkuu seuraavalla sivulla
Ohjeet:
Perunoiden valmistus:
Pese, kuori ja leikkaa perunat haluttuun muotoon: tikuiksi, viipaleiksi tai ohuiksi kuutioiksi.
Vatkaa valkuaiset:
Vatkaa 2 valkuaista kulhossa kiiltäväksi.
Lisää valitsemasi mausteet valkuaisiin ja sekoita hyvin.
Kääntele perunat:
Kääntele viipaloidut perunat valkuaisseoksessa varmistaen, että jokainen pala on hyvin mausteiden peitossa. Paahda perunat:
Aseta leivinpaperi pellille tai uunipellille.
Levitä leivitetyt perunat tasaisesti leivinpaperin päälle varmistaen, etteivät ne ole liian täynnä.
Paista esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa noin 20-25 minuuttia, käännä niitä puolivälissä tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi.
Valmis:
Tarkista, ovatko ne tarpeeksi rapeita. Jos eivät, anna niiden paistua uunissa vielä 5–10 minuuttia.
Vinkki:
Vältä uunipellin täyttämistä liikaa, sillä se tekee ranskalaisista rapeita.
Voit grillata ne nopeasti viimeiset 2–3 minuuttia saadaksesi lisärapeaa pintaa.
Uutta! Nauti ateriastasi!
