Rapeita saksalaisia ​​perunapannukakkuja

Parhaimmillaan kuumana ja tuoreena seuraavien kanssa:

Omenapyree (perinteisesti makea vaihtoehto)

Smetana ja ruohosipuli (suolaisempi versio)

Vinkkejä parhaisiin perunalohkoihin
Purista perunat hyvin – Vähemmän kosteutta = rapeammat pannukakut.
Pidä öljy kuumana, mutta ei savuavana – Estää sen rasvaantumisen.
Älä täytä pannua liikaa – Paista erissä tasaisen kypsymisen takaamiseksi.
Tee pannuista pieniä – Helpompi kääntää ja rapeammat reunat.

 

 

Leave a Comment