Vaiheittaiset ohjeet
1. Valmistele uuni ja perunat
Esilämmitä uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
Kuori perunat (valinnainen maalaisranskalaisille kuorineen) ja leikkaa ne 1 cm paksuisiksi tikuiksi. Taputtele kuivaksi talouspaperilla, jotta saat erityisen rapean lopputuloksen.
2. Mausta ja peitä
Sekoita isossa kulhossa perunatikut majoneesin, suolan ja pippurin kanssa, kunnes tikut ovat tasaisesti peittyneet. Majoneesi auttaa parmesaanijuustoa tarttumaan yhteen!
Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita uudelleen. Saat lisämakua lisäämällä ripauksen paprikaa tai valkosipulijauhetta.
3. Paista täydellisesti
Levitä ranskalaiset leivinpellille yhteen kerrokseen varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin.
Paista 20–25 minuuttia, käännä puolivälissä, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Tarjoile ja nauti!
jatkuu seuraavalla sivulla
