6. **Puhdistus ja jäähdytys**
Anna emaloidun valurautapannun aina jäähtyä ennen sen puhdistamista. Nopea jäähdytys kylmän veden valuttamisesta kuuman pannun yli voi aiheuttaa emalin halkeilua. Anna pannun ensin lämmetä huoneenlämpöiseksi ja puhdista se sitten lämpimällä saippuavedellä ja hellävaraisella harjalla.
### Mitä tehdä, jos olet jo tehnyt virheen
Jos olet jo tehnyt virheen käyttämällä korkeaa lämpötilaa emaloituihin valurautapannuihisi, älä panikoi. On olemassa tapoja arvioida vaurioita ja mahdollisesti korjata pieniä ongelmia:
– **Tarkista halkeamien tai lohkeamien varalta**: Tarkista huolellisesti keittoastiastasi näkyvät halkeamat tai lohkeamat emalissa. Jos vaurio on pieni, se ei välttämättä vaikuta kypsennystehoon, mutta on parasta välttää keittoastian käyttöä uudelleen korkealla lämmöllä.
– **Palauta väri**: Jos keittoastia on värjäytynyt, puhdista se ruokasoodasta ja vedestä tehdyllä tahnalla ulkonäön palauttamiseksi. Tämä ei korjaa rakenteellisia vaurioita, mutta voi auttaa kosmeettisissa ongelmissa.
– **Ole varovainen jatkossa**: Varmista, että noudatat jatkossa yllä olevia vinkkejä turvallisen käytön varmistamiseksi, jotta vältät lisävahingot ja pidät emaloidun valuraudan erinomaisessa kunnossa.
