Toimi näin: Leikkaa ensin ruusukaalit ja keitä ne suolavedessä.
Kuori sitten sipuli ja valkosipuli.
Kuumenna öljy pannulla ja paista molemmat ainekset rapeiksi. Lisää liemi ja sekoita.
Sekoita joukkoon tuorejuusto ja sinappi ja sekoita hyvin. Nosta lopuksi ruusukaalit liedeltä, kaada vesi pois ja lisää ne kastikkeeseen.
Sakeuta kastike maissitärkkelyksellä haluttuun koostumukseen ja mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Hyvää ateriaa!
