✅ Runsaasti kuitua, antioksidantteja ja välttämättömiä mineraaleja.
Selleriviherkeitto
Ainesosat:
4 sellerinvartta
1 purjo
1 keskikokoinen peruna
1 porkkana
1 litra vettä tai lientä
Merisuolaa maun mukaan
✅ Edistää ruoansulatusta, vähentää tulehdusta ja vahvistaa maksaa.
Sellerin käyttöä tukevat tutkimukset
Useat tutkimukset ovat osoittaneet sellerin hyödylliset vaikutukset:
Journal of Medicinal Food (2010): havaitsi, että selleriuutteella on merkittäviä maksan suojaavia vaikutuksia.
Pakistan Journal of Nutrition (2008): raportoi, että sellerimehu parantaa munuaisten toimintaa ja alentaa urea- ja kreatiniinitasoja.
Fitotherapy (2011): osoitti, että sen flavonoidit auttavat torjumaan tulehdusta ja oksidatiivisia vaurioita.
Nämä tutkimukset tukevat
Ne vahvistavat tieteellisesti sen, minkä luonnonlääketiede on tiennyt vuosisatojen ajan.
Varotoimet ja vasta-aiheet
Vaikka selleri on turvallista useimmille ihmisille, on otettava huomioon joitakin varotoimia:
Vältä liiallista käyttöä raskaana ollessasi, sillä suuret sellerimäärät voivat stimuloida kohtua.
Vakavista munuaisongelmista kärsivien tai vähäkaliumista ruokavaliota noudattavien tulisi neuvotella lääkärin kanssa ennen suurten määrien käyttöä.
Se voi olla vuorovaikutuksessa verenohennuslääkkeiden kanssa K-vitamiinipitoisuutensa vuoksi.
Loppusuositukset
Jotta vaikutus olisi huomattavampi, yhdistä sellerin käyttö ruokavalioon, jossa on vähän prosessoituja elintarvikkeita ja runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja puhdasta vettä.
Pienen sellerin lisääminen aterioihin päivittäin voi vaikuttaa merkittävästi munuaisten ja maksan terveyteen.
Muista, että johdonmukaisuus on avainasemassa: keho tarvitsee aikaa myrkkyjen poistamiseen ja paranemiseen.
