Harjoittelemalla näitä yksinkertaisia ohjeita opit kotitekoisten kreppien taidon ja hämmästytät ystäviäsi ja perhettäsi. Muita herkullisia kreppireseptejä löydät esimerkiksi Marmitonilta tai 750g:ltä. Onnea ruoanlaittoon!
Kotitekoisten kreppien muunnelmia
Katso lisää
Reseptikirja
Valmisruoat
Kastanjakerma
Tuoremaito
Paistorasva
Tuoreet munat
Creppi
Ruoanlaittokurssit
Levite
Vehnäjauho
Kotitekoiset krepit ovat uskomattoman monipuolisia ja niitä voidaan soveltaa kaikkiin mielitekoihin. Kaipaatpa sitten jotain makeaa tai täyteläistä suolaista ruokaa, löydät täältä vaihtoehtoja jokaiseen makunystyröön!
Makeat krepit: Suklaata, hedelmiä ja paljon muuta
Kuvittele nauttivasi lämpimästä, kotitekoisesta krepistä, joka on täytetty sulatetulla suklaalla tai tuoreilla hedelmillä. Tässä on muutamia vastustamattomia ideoita:
Suklaacreppi: Levitä reilu kerros sulatettua suklaata ja taita kreppi neljään osaan. Lisää nokare kermavaahtoa, jos haluat tehdä siitä vieläkin dekadentin.
Hedelmäcreppi: Täytä kreppi banaaniviipaleilla, mansikoilla tai jopa karamellisoiduilla omenoilla. Loraus hunajaa tai vaahterasiirappia maustamaan, ja siinä se!
Kastanjakermacreppi: Ranskalainen erikoisuus, täydellinen lohduttavaan iltapäivän herkkuun. Lisää rouhittuja hasselpähkinöitä saadaksesi ripauksen rapeutta.
Jos haluat kokeilla näitä reseptejä, tutustu makeisiin crepe-resepteihimme.
Suolaiset crepet: Kasviksia, juustoa ja lihaa
Jos etsit jotain suolaista, kotitekoiset crepet ovat aivan yhtä hyviä. Tässä on muutamia herkullisia yhdistelmiä:
Katso lisää
crepet
Crepe-taikina
Jälkiruokareseptit
Alkuperäiset täytteet
Crepet
voi
Crepe-lasta
Keittiövastin
Suklaa
Vanilja
Kasvis- ja juustocrepet: Lisää crepet grillatuilla kasviksilla, kuten kesäkurpitsalla ja paprikalla, ja valuta päälle raastettua juustoa. Todellinen herkku!
Kana- ja juustocrepet: Lisää grillattua kanaa ja sulavaa juustoseosta saadaksesi täyteläisen annoksen. Älä unohda ripausta Provence-yrttejä aromaattiseen vivahteeseen.
Kalkkunapekonicrepet: Saat savuisen maun lisäämällä rapeita kalkkunapekonipaloja ja yhdistämällä ne munakokkelin kanssa. Täydellinen aamiainen!
Kun etsit vinkkejä suolaisten crepejen parantamiseen, tutustu…
Artikkeleita suolaisten kreppien valmistuksen taidosta. Tulet yllättymään loputtomista mahdollisuuksista!
Vinkkejä ja ruoanlaittovinkkejä kotitekoisille krepeille
Taikinan koostumuksen säätäminen
Täydellisten kotitekoisten kreppien valmistamiseksi taikinan koostumus on ratkaisevan tärkeä. Haluat tasaisen taikinan, mutta ei liian valuvan! Jos se tuntuu liian paksulta, lisää hieman maitoa tai vettä. Toisaalta, jos se on liian ohutta, teelusikallinen jauhoja riittää. Anna taikinan levätä vähintään 30 minuuttia; tämä antaa ainesten hydratoitua kunnolla ja hienosäätää koostumusta.
