Tomusokeria
Suklaarouhetta
Punaisia marjoja tai viipaloituja mansikoita
Itse tehtyä kermavaahtoa
👩🍳 Valmistus:
1. Valmista vaniljakakku
Esilämmitä uuni 180°C:een (350°F).
Vatkaa voi ja sokeri isossa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan. Sekoita sitten joukkoon vanilja, jauhot, leivinjauhe ja lopuksi maito.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 30–35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä kokonaan.
2. Valmista suklaaganache
Kuumenna kerma. Ota liedeltä, lisää rouhittu suklaa ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja kiiltävää. Lisää pieni nokare voita, jotta se sulaa paremmin suussa.
3. Kokoa kakku
Leikkaa jäähtynyt kakku puoliksi vaakasuunnassa. Levitä reilusti ganachea ja sulje kakku.
Voit myös päällystää pinnan lopulla ganachella tai vain sirotella päälle tomusokeria.
😍 Herkkuvinkki: Lisää taikinaan suklaahippuja saadaksesi tuplasuklaaräjähdyksen tai muutama tuore vadelma kerrosten väliin saadaksesi hedelmäisen vivahteen, joka on vastakohta makeudelle.
🎉 Täydellinen mihin tahansa tilaisuuteen: Tämä mehevä ja runsas kakku voidaan nauttia sellaisenaan tai muuttaa juhlavaksi jälkiruoaksi, mielialastasi riippuen!
Jatkuu seuraavalla sivulla
