Kuumenna uuni 180°C:een ja voitele tai vuoraa pyöreä uunivuoka leivinpaperilla.
Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola.
Vatkaa toisessa kulhossa munat, sokeri, öljy, maito ja vaniljauute kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää kuivat aineet märkiin aineksiin ja sekoita tasaiseksi.
Kääntele joukkoon omenakuutiot ja kaada taikina vuokaan.
Paista kakkua noin 35–40 minuuttia, kunnes seos on kullanruskea ja tikku tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä ja ripottele halutessasi tomusokerilla.
