Muista vain, ettet juo mehuja liikaa, vaan juo vain sen verran kuin kehosi tarvitsee.
Punajuuri on runsaasti antioksidantteja, C-, B1-, B2- ja B6 -vitamiineja , foolihappoa ja pantoteenihappoa sekä kaliumia, fosforia, magnesiumia, kalsiumia, natriumia, rautaa ja sinkkiä. Punajuuria pidetään yhtenä terveysvaikutteimmista vihanneksista. Punajuuren punainen väri tulee magentanvärisistä pigmenteistä, joita kutsutaan betasyaniineiksi.
Useat tutkimukset ovat vahvistaneet, että punajuuri on uskomattoman hyödyllinen leukemian ja syövän hoidossa.
Ensinnäkin punajuuret ovat runsaasti betaiinia, aminohappoa, jolla on tehokkaita syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia. Lisäksi se on voimakas tulehdusta estävä, antioksidanttinen ja detoksifioiva aine. Tutkimukset vahvistavat, että betaiini vahingoittaa kasvukudoksen soluja.
Punajuurta voidaan käyttää monenlaisten syöpien hoitoon, ja yhden tutkimuksen tulokset osoittivat, että 100 % syöpäpotilaista reagoi suotuisasti punajuurihoitoon.
Se on hyödyllinen raskaana oleville naisille korkean foolihappopitoisuutensa ansiosta. Se parantaa maksan ja sappirakon toimintaa ja ehkäisee ummetusta. Se on arvokas apu päänsärkyyn, hammassärkyyn, punatautiin, luuongelmiin, iho-ongelmiin ja kuukautiskipuihin. Se on todella monipuolinen lääkekasvi, jonka tulisi olla olennainen osa jokaista ruokavaliota.
