Laita maksapalat marinadiin ja anna niiden marinoitua muutamaksi tunniksi. Jos aiot paistaa ne aamulla, voit antaa niiden marinoitua yön yli.
Ennen maksan paistamista paista sipuli kasviöljyssä, pyörittele sitten jokainen maksapala jauhoissa ja paista samassa öljyssä, jossa sipuli paistettiin.
Paista maksaa molemmin puolin, 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Lisää sitten sipuli päälle, peitä kannella ja hauduta vielä 5 minuuttia.
Suosittelen kaikille tämän herkullisen maksan paistamista – kukaan ei tule katumaan sitä!
Nauti!
