1. Sekoita jauhot, tomusokeri, suola ja kylmä voi pehmeäksi taikinaksi, kääntele keltuaiset joukkoon ja anna taikinan jäähtyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
2. Kauli taikina ja leikkaa siitä tähtiä. Tee pieni reikä puolikkaan keksien keskelle. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 160–180 asteessa noin 8–10 minuuttia ja anna jäähtyä.
3. Keitä vanukasjauhe sokerin, maidon ja munaliköörin kanssa paksuksi vanukkaaksi, anna jäähtyä ja sekoita tarvittaessa voin kanssa kermaiseksi täytteeksi. Levitä kerma vanukkaalle, aseta rei’itetyt vanukkaat viipaleiden päälle ja ripottele tomusokerilla.
