Kasvimaan:
2–3 keskikokoista perunaa (noin 400 g), viipaloituna
1 iso tomaatti, viipaloituna
1 paprika, viipaloituna
2–3 herkkusientä, viipaloituna
1 punasipuli, viipaloituna
60 g säilykemaissia, valutettuna
100 g raastettua gouda- tai mozzarellajuustoa
3 rkl kasviöljyä
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta maun mukaan
Koristeluun:
Hienoa tuoretta tilliä ja persiljaa
Valitsemasi sekoitussalaatti
