Ohjeet
1. Ruskista jauheliha paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsää. Valuta ylimääräinen rasva pois.
2. Siirrä ruskistettu naudanliha hitaaseen liesikeittimeen.
3. Lisää kuutioitu sipuli, hienonnettu valkosipuli, tomaattikastike, kuutioidut tomaatit, Worcestershire-kastike, suola, pippuri, italialainen mausteseos ja laakerinlehdet hitaaseen liesikeittimeen.
4. Lisää kuutioidut paprikat ja viipaloidut sienet.
5. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 8 tuntia tai täydellä lämmöllä 4 tuntia.
6. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan noin 20 minuuttia ennen tarjoilua, kunnes se on al dente. Valuta vesi.
7. Poista laakerinlehdet hitaasta liesistä.
8. Sekoita keitetty pasta gulassiin.
9. Ripottele raastettu cheddarjuusto päälle ja anna sen sulaa ennen tarjoilua.
Vaihtoehtoja ja vinkkejä
Jos haluat tulisempi version, lisää ripaus chilijauhetta tai kuutioitua jalapeñoa. Voit korvata sen jauhetulla kalkkunalla tai kanalla kevyempänä vaihtoehtona. Kasvisversion saat jättämällä lihan pois ja lisäämällä enemmän sieniä tai tölkki valutettuja kikherneitä. Jos haluat kermaisemman koostumuksen, sekoita joukkoon nokare smetanaa juuri ennen tarjoilua. Ja jos haluat ylimääräisen makukerroksen, kokeile lisätä tilkka punaviiniä hitaaseen liesiin.
jatkuu seuraavalla sivulla
