Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 190 °C:een.
2. Valmistele paprikat leikkaamalla kanta pois ja poistamalla siemenet ja kalvot.
3. Paista täyte paistinpannulla: kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää jauheliha ja sekoita joukkoon keitetty riisi, kuutioidut tomaatit, oregano, paprika, suola ja pippuri.
4. Täytä paprikat täytteellä ja ripottele päälle juustoraastetta.
5. Paista kannen alla 25 minuuttia ja sitten ilman kantta 10–15 minuuttia tai kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto kuplii.
