Valmistus:
Näin se tehdään: Sekoita ensin pehmeä voi, sokeri, vaniljasokeri, munat ja rahka kulhossa.
Kääntele sitten leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja lopuksi varovasti mandariinit tai rusinat joukkoon.
Kaada kakku sitten voideltuun kakkuvuokaan.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 55–60 minuuttia.
Nauti!
