Vinkkejä ja muunnelmia
Täydellinen koostumus: Vielä suussa sulavamman kakun saat lyhentämällä paistoaikaa 50 minuuttiin ja antamalla sen jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ilman mantelijauhoja: Jos sinulla ei ole mantelijauhoja, jauha hienoksi 300 g kuorittuja manteleita. Säilytys: Torta Caprese säilyy kakkukuvun alla tai ilmatiiviissä rasiassa 2–3 päivää.
Hasselpähkinäversio: Korvaa mantelit hasselpähkinöillä saadaksesi entistäkin herkullisemman version.
Pehmeän koostumuksensa ja intensiivisen suklaan makunsa ansiosta Torta Caprese on todellinen kutsu matkustaa Caprin saarelle. Helppo valmistaa ja gluteeniton, se ilahduttaa varmasti italialaisten leivonnaisten ystäviä. Nauti kohtuudella!
