Haluatko nopean, helpon ja aina onnistuneen kotitekoisen jälkiruoan?
Tutustu blendattuihin kakkuihin, upeaan reseptiin, joka on valmis vain 10 minuutissa!
Kaikki tehdään tehosekoittimessa: sekoita, kaada, paista… ja keittiösi tuoksuu mummon leivonnaisilta 🥹💭
Perusainekset
(Tavalliseen kakkuvuokaan – noin 8 annosta)
3 munaa
150 g hienoa sokeria
100 ml kasviöljyä (auringonkukka- tai rypsiöljyä)
150 ml maitoa (tai kasvimaitoa 🥥)
1 tl 1 tl vaniljauutetta
200 g siivilöityjä jauhoja
1 pussi leivinjauhetta (10-12 g)
1 ripaus suolaa
Valmistusvaiheet – Pikakakku
1️⃣ SEKOITA NESTEMÄISET AINESOSAT
Yhdistä tehosekoittimessa munat, sokeri, öljy, maito ja vanilja.
Sekoita 30 sekuntia, kunnes seos on tasaista ja vaahtoavaa.
2️⃣ LISÄÄ KUIVA-AINEET
Lisää tehosekoittimen käydessä vähitellen siivilöidyt jauhot, leivinjauhe ja suola.
Jatka sekoittamista muutaman sekunnin ajan, jotta kuiva-aineet sekoittuvat täysin.
3️⃣ SEKOITA RAKKAUDELLA
Sekoita vielä minuutin ajan, kunnes saat tasaisen ja paakkuttoman taikinan.
Taikinan tulisi olla juoksevaa, kiiltävää ja hieman paksua.
4️⃣ KAADA JA PAISTA
Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
Kaada taikina vuokaan ja paista 180°C:ssa 35–45 minuuttia.
Kakku on valmis, kun keskelle työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana ja kuivana.
5️⃣ ANNA JÄÄHTYÄ (JOS PYSTYT RATKAISEMAAN 😋)
Odota 10–15 minuuttia ennen kuin irrotat vuoasta.
Nauti lämpimänä kahvin, kuuman suklaan tai vaniljalatten kanssa ☕
Makeita vinkkejä erityisen herkullisen aterian luomiseksi
Jatkuu seuraavalla sivulla
