Unelmakakku: Resepti parhaalle kakulle, jonka olen koskaan syönyt!
1. Valmista murotaikina:
– Sekoita jauhot ja sokeri. Lisää pehmennetty, kuutioitu voi. Vaivaa taikinaa, kunnes voi on täysin sekoittunut.
– Lisää muna ja pyörittele taikinasta pallo. Jäähdytä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
2. Kuumenna uuni 180°C:een (350°F).
3. Kauli taikina ja aseta se piirakkavuokaan. Pistele pohja haarukalla. Asettele mustikat piirakkavuoan päälle.
4. Paista 20 minuuttia.
5. Vatkaa munat, kerma ja sokeri tasaiseksi.
6. Kaada seos piirakan päälle 20 minuutin kuluttua.
7. Paista vielä 15-20 minuuttia.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Paistoaika: 35-40 minuuttia
Kokonaispaistoaika: 55-60 minuuttia
Annoksia: 8
Tämä alsacelainen mustikkapiiras ilahduttaa vieraitasi sulavalla koostumuksellaan ja hedelmäisellä maullaan. Helppo jälkiruoka, joka ilahduttaa niin nuoria kuin vanhojakin!
