Useimmat ihmiset elävät koko elämänsä tietämättä, miksi uunipeltien kiskoilla on pieniä kohoumia.
10. Viraaliset keittiövinkit, jotka perustuvat pieniin metallikolhuihin
Sosiaalisen median aikakaudella luovat kokit ovat keksineet nerokkaita tapoja hyödyntää kohoumia viraalisissa keittiövinkeissä. Yksi suosittu kikka on käyttää kohoumia vartaiden tai kebab-vartaiden pitämiseen paikoillaan, mikä mahdollistaa helpon pyörittämisen ja tasaisen kypsennyksen. Kun vartaiden päät lepäävät kohoumien päällä, ne pysyvät koholla estäen niitä tarttumasta ritilään.
Toinen kikka on käyttää kohoumia väliaikaisen jäähdytysritilän luomiseen. Kun uunipelti asetetaan ylösalaisin, kohoumat nostavat sitä juuri sopivasti, jotta ilma pääsee kiertämään alla, mikä tekee siitä kätevän vaihtoehdon keksien tai leivonnaisten jäähdyttämiseen suoraan uunissa.
11. Puhdistus, huolto ja kun epätasaisuudet aiheuttavat ongelmia
Vaikka kohoumat palvelevat monia hyödyllisiä tarkoituksia, ne voivat toisinaan olla este puhdistuksen ja huollon aikana. Ruoantähteet ja rasva voivat kerääntyä kohoumien ympärille, mikä tekee ritilöiden perusteellisesta puhdistamisesta haastavaa. Säännöllinen huolto, kuten ritilöiden liottaminen lämpimässä saippuavedessä ja harjalla hankaaminen kohoumien ympäriltä, voi auttaa estämään kertymistä.
Joissakin tapauksissa kohoumat voivat vaurioitua tai kulua ajan myötä, varsinkin jos niitä käytetään paljon tai puhdistustekniikat ovat virheellisiä. Jos kohoumat litistyvät tai taittuvat, telineet on ehkä vaihdettava, jotta ne toimivat edelleen tehokkaasti.
12. Miksi useimmat ihmiset eivät koskaan opi, mihin näitä uunin ominaisuuksia käytetään
Vaikka nämä kohoumat ovat tärkeitä, käyttäjät usein huomaavat niiden tarkoituksen. Tämä tietämättömyyden puute voidaan katsoa johtuvan suunnittelun hienovaraisuudesta ja siitä, että kohoumat toimivat passiivisesti ilman käyttäjän toimia. Tämän seurauksena monet ihmiset eivät koskaan pysähdy miettimään niiden tarkoitusta.
Lisäksi valmistajat harvoin korostavat näitä ominaisuuksia käyttöoppaissa tai mainosmateriaaleissa, vaan keskittyvät sen sijaan uunin suunnittelun näkyvämpiin näkökohtiin. Tämä laiminlyönti lisää epätasaisuuksien ympärillä olevaa mysteeriä, jolloin monet kotikokit eivät ole tietoisia harkitusta suunnittelusta, joka parantaa heidän ruoanlaittokokemustaan.
