Vinkkejä ruokahävikin vähentämiseen paremman etikettitiedon avulla
Älä panikoi päivämääristä – kyse on laadusta, ei turvallisuudesta.
Kierrätä ruokakomeron tuotteita niin, että vanhat tuotteet käytetään ensin (FIFO: First In, First Out).
Osta vain sen verran kuin tarvitset, erityisesti helposti pilaantuvia tuotteita.
Lahjoita säilyvät tuotteet, jotka ovat lähellä “parasta ennen” -päiväystä, paikallisille ruokapankeille, jos et aio käyttää niitä.
Yhteenveto: Ole fiksu säilyvyyden suhteen
“Parasta ennen”- ja “parasta ennen” -päiväysten ymmärtäminen – erityisesti säilykkeiden osalta – voi antaa kuluttajille mahdollisuuden vähentää jätettä, säästää rahaa ja toimia kestävämmin. Käyttämällä aistejasi, harjoittamalla älykästä säilytystä ja tuntemalla tyypilliset säilyvyysajat voit luottavaisin mielin hyödyntää ruokakomeron perustarvikkeitasi parhaalla mahdollisella tavalla.
