1. Leikkaa ensin valkosuklaa pieniksi paloiksi ja sulata se vesihauteessa.
2. Kuumenna sitten suklaa sokerin, kananmunan ja puolen kerman kanssa suuressa kattilassa. (Sekoita aina hyvin, jotta kaikki on kauniin tasaista).
3. Lisää sitten Amaretto ja anna sen jäähtyä miedolla lämmöllä noin 5–8 minuuttia, lisää loput kermasta ja sekoita kaikki hyvin.
4. Kaada likööri pulloon ja säilytä mieluiten jääkaapissa.
– Tämä on noin 1 litra valmista likööriä.
