2. Kuusikulmaisen muodon testi
Väite: Oikea hunaja muodostaa kuusikulmioita ravistettaessa veden alla.
Todellisuus: Väärin. Tälle ei ole tieteellistä näyttöä. Hunaja virtaa ja liukenee hitaasti laadusta riippumatta.
3. Muurahaiset välttävät oikeaa hunajaa
Väite: Muurahaiset eivät koske puhtaaseen hunajaan.
Todellisuus: Väärin. Muurahaiset rakastavat sokeria, ja hunaja (oikea tai keinotekoinen) on täynnä sitä. Mehiläiset eivät tuota kemikaaleja, jotka karkottavat muurahaisia.
4. Tiheys ja liukeneminen
Väite: Oikea hunaja on paksua, liukenee hitaasti veteen ja muodostaa ilmakuplan, joka liikkuu hitaasti käännettäessä.
Todellisuus: Joskus totta. Nämä indeksit auttavat osoittamaan vesipitoisuutta, mutta jälleen kerran hunajan tyyppi on tärkeä. Jotkut ovat luonnostaan nestemäisempiä.
