Tuoretta persiljaa päälle
Kampasimpukoihin ja sitruunaorzoon:
8 kampasimpukkaa
2 rkl valkosipulivoita
1 dl orzoa
1 dl merenelävälientä
1/2 dl valkoviiniä
4 rkl parmesaanijuustoa
4 rkl sitruunamehua
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoretta persiljaa päälle
Sitruunalohkoja tarjoiluun