Valmistus
1. Leikkaa ensin filee ohuiksi suikaleiksi, hienonna sipuli, leikkaa sienet lehdiksi ja leikkaa kurkut suikaleiksi.
Paista sitten suikaleet erissä kuumassa rasvassa, mausta ja ota pois.
2. Paista sitten sipulia ja sieniä kevyesti paistorasvassa. Ripottele sitten jauhoja ja pippuria hetken aikaa.
3. Sammuta liemellä ja anna kypsyä. Sekoita joukkoon ripaus suolaa ja sinappia. 4. Lisää sitten liha ja kurkkuviipaleet, suola, pippuri ja sokeri. Koristele persiljalla.
Kehitetyt perunat maistuvat parhaimmalta tämän kanssa.
Nauti
