Valmistelu:
Kuumenna uuni 190°C:een (375°F).
Kanan ja maissin sekoittaminen: Yhdistä suuressa kulhossa suikaloitu kana, maissinjyvät, kermainen maissi, smetana, cheddarjuusto ja kevätsipuli. Kastikkeen valmistus: Vatkaa kulhossa jauhot, maito, suola, pippuri ja paprikajauhe tasaiseksi seokseksi.
Ainesosien sekoittaminen: Kaada maitoseos kanan ja maissin seoksen päälle ja sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Kypsennys: Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada seos vuokaan ja levitä se tasaisesti. Paista uunissa 30–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kuplii.
Tarjoilu: Anna jäähtyä hieman, ripottele päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile kuumana.
