1. Esilämmitä uuni: Lämmitä uuni 180 asteeseen (ylä-/alalämpö). Vuoraa leivinpaperilla pelti.
2. Valmistele omenat: Raasta omenat hienoksi. Jos ne ovat erittäin mehukkaita, voit painaa raastettua massaa kevyesti, jotta taikinasta ei tule liian nestemäistä.
3. Taikinan ainekset: Sekoita raastetut omenat, kaurahiutaleet, kananmunat, kaneli, leivinjauhe ja hunaja (tai vaahterasiirappi) suuressa kulhossa, kunnes muodostuu tasainen massa.
4. Muotoile keksejä: Muotoile käsin pieniä keksejä (noin 5 cm halkaisijaltaan) ja aseta ne leivinpaperille.
5. Säilytys: Paista keksejä esilämmitetyssä uunissa 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Ota ne sitten uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan.
6. Nauti koko mantereesta: Omenakakut ovat täydellinen terveellinen välipala aterioiden välillä tai mukaan. Yksinkertaisesti taivaallisen herkullista!
Vain 15 minuutissa voit valmistaa näitä herkullisia, terveellisiä omenakakkuja, jotka ovat jauhottomia ja maistuvat silti uskomattoman hyviltä!
